У меня две страсти: похудеть и вкусно поесть. И если первая периодически строит планы, то вторая уже достаёт тарелку и спрашивает, где десерт 😂 А по части сладкого я вообще маньяк! Если бы за любовь к шоколаду начисляли бонусы, я бы уже получила пожизненный статус VIP. Поэтому все низкокалорийные рецепты я не просто сохраняю в закладки — я их проверяю на себе. И сегодня делюсь одним из любимых: шоколадные протеиновые блинчики с нежной малиновой рикоттой. Вот вам и ответ на вопрос, можно ли оставить сладкое на диете. Можно! Главное — учитывать ингредиенты и порции, а не надеяться, что калории испугаются слова «диетический» и разбегутся сами 😁
Ягодные блинчики пошаговый рецепт
Эти вкусняшки подойдут для сладкого завтрака или десерта - записывайте. Получаются тонкие шоколадные блинчики с ягодной начинкой — красиво, вкусно и без необходимости устраивать свидание с кондитерской.
Ингредиенты для блинчиков
200 мл миндального молока;
1 яйцо;
30 г рисовой муки;
30 г питательного коктейля для контроля веса Wellosophy с шоколадным вкусом;
10 г кукурузного крахмала;
щепотка соли;
Главный шоколадный участник сегодня — белковый коктейль Oriflame, код 45307. Вот ссылка, чтобы не пришлось искать его по всему интернету.
Как приготовить
В глубокой миске смешайте миндальное молоко, яйцо, рисовую муку, шоколадный коктейль и кукурузный крахмал.
Добавьте соль и подсластитель если хотите, но коктейль сам по себе сладенький.
Хорошо взбейте венчиком, чтобы тесто получилось однородным, без комочков.
Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом и выпекайте блинчики с обеих сторон.
Старайтесь делать их тонкими — так начинка распределится равномерно, а сами блинчики будет удобно сворачивать.
Уже на этом этапе кухня пахнет шоколадом, и сила воли начинает подозрительно коситься на сковородку 😂
Малиновая рикотта — нежность, которая всё решила
Для начинки понадобятся всего три ингредиента:
100 г лёгкой рикотты;
70 г свежей малины;
подсластитель по вкусу.
Разомните малину или измельчите её до однородности. Добавьте рикотту и подсластитель, перемешайте — крем готов.
Теперь смажьте блинчики начинкой, сверните рулетиками или сложите треугольниками. Сверху можно добавить несколько ягод малины.
И всё! Перед нами диетические блинчики, которые выглядят так, будто их готовил человек с кулинарным блогом и свободным временем. Хотя на самом деле мы просто смешали ингредиенты и не дали шоколаду победить 😁
А теперь самое интересное — сладости на диете!
Я не верю в счастливую жизнь, в которой человеку навсегда запрещают всё вкусное. Для меня сладости на диете должны не исчезнуть с лица земли, а найти своё разумное место в рационе. Конечно, слово «диетические» не означает, что можно съесть всю стопку и автоматически похудеть. Калорийность зависит от количества ингредиентов, масла для жарки, начинки и размера порции. Но когда хочется шоколадного десерта, такой рецепт помогает разнообразить меню и добавить в него коктейль с белком и витаминами. А ещё это мой личный способ не смотреть на обычные блины с грустным выражением лица 😂
Искренне рекомендую рецепт вкусных блинчиков, которые приятно приготовить и ещё приятнее есть, попробуйте этот вариант. Шоколад, малина, нежная рикотта… За такую комбинацию я правда готова продать душу. Почти! Но сначала уточню, сколько там калорий и входит ли в сделку доставка 🤣 А если серьёзно, я за то, чтобы снижать вес без голодовок и вечной войны с едой. Учитывать порции, питаться разнообразно, двигаться и выбирать блюда, которые действительно хочется есть. Потому что худеть, мечтая о торте каждую минуту, — сомнительное удовольствие. А вот найти свои любимые рецепты и научиться вписывать их в рацион — совсем другое дело.
Эти блинчики точно заслуживают места в моей коллекции сладких хитростей. И нет, талия от одного взгляда на них не расплывается 😂 Если захотите узнать больше про шоколадный коктейль Wellosophy, код 45307, заглядывайте по ссылке
Telegram:
https://t.me/FiksRoman